活动及课程
过往活动
梅 ‧ 三食 轻烹饪工作坊
日期：
EW185：2024年4月21日(日), 17:00-18:30 或
EW186：2024年4月28日(日), 17:00-18:30
EW186：2024年4月28日(日), 17:00-18:30
地点：
绿汇学苑 慧食教室 (大埔运头角里11 号)
费用：
正价：HK$450 (每位参加者)
早鸟优惠：HK$430
早鸟优惠：HK$430
低碳生活体验
成人
梅 ‧ 三食 轻烹饪工作坊
四月正是青梅采收的季节。 经历时间酿制的梅子，口感纯厚富层次。 是次烹饪班将以腌制了一年的本地有机梅子酱为主角，制作三款「梅子料理」，教授以梅子酱配搭不同的食材，以及亲自采摘新鲜香草制作出开胃清爽的食物和饮料。 参加者将学习制作梅子冷面酱汁、梅子酱佐冷豆腐和梅子特饮，导师亦会示范煮冷面的技巧。
梅子酱以嘉道理农场暨植物园出产的有机青梅酿制，历时一年而成，适合搭配不同的食材和新鲜香草，以最单纯的食材，制作出清新美味的「梅子料理」。
每位参加者会制作梅子冷面酱汁和梅子酱佐冷豆腐带回家，请自备两个已清洁的容器(食物盒或玻璃瓶)。
日期／时间:
2024年4月21日 (星期六) / 时间：17:00 - 18:30
或 2024年4月28日 (星期日) / 时间：17:00 - 18:30
地点: 绿汇学苑 慧食堂 (大埔 运头角里 11 号)
对象: 18 岁或以上
语言: 广东话
费用: HK$450 (每位参加者)
早鸟优惠：HK$430
截止报名: 活动前3天 (名额有限，先到先得)
查询: 请致电 2996 2826 或电邮至 ghprog@kfbg.org
备注:
-
本活动或会因报名人数不足而取消，工作人员会于活动前两天告知所有参加者活动之开办情况。
- 绿汇学苑本身已受公众责任保险之保障。参加者须就其适用的受保范围，例如人寿、健康或其他形式的保障，完全负责安排及自费投保。
