纯素烹饪班：班兰红豆月饼

EW195：2024年9月14日(六), 17:00-18:30 或
EW196：2024年9月15日(日), 17:00-18:30

绿汇学苑慧食教室 (大埔运头角里11 号)

正价：HK$530 (每位参加者)
早鸟优惠：HK$480(于08/09/2024前完成报名及付款程序)

低碳生活体验

成人

纯素班兰红豆月饼烹饪班

班兰叶(Pandan Leaf)又称香兰叶、七叶兰叶，是露兜树属的热带植物，经常出现在东南亚料理中。其使用方式就如同欧洲香草植物一般，是相当普遍的「香料」，因带有与云呢拿相类似的甜甜香气，更是许多点心的原料之一。

此烹饪班将选用有机红豆及本地有机种植的新鲜班兰叶，烹调出甘香细腻味道的纯素月饼。参加者将会亲自采收新鲜班兰叶，并学习以无麸质纯素配方制作月饼饼皮及其馅料，尤其适合对蛋奶及麸质敏感的人士参加。

每位参加者会制作6个无麸质纯素班兰月饼（每个直径约5厘米）带回家，请自备食物盒。

是次烹饪班包含腰果及椰子成份。

烹饪班以广东话教授。

日期／时间:

2024年9月14日 (星期六) / 时间：17:00 - 18:30

或 2024年9月15日 (星期日) / 时间：17:00 - 18:30

地点: 绿汇学苑慧食堂 (大埔运头角里 11 号)

对象: 18 岁或以上

语言: 广东话

费用: HK$530 (每位参加者)

早鸟优惠：HK$480(于08/09/2024前完成报名及付款程序)

截止报名: 活动前3天 (名额有限，先到先得)

查询: 请致电 2996 2830 或电邮至 ghprog@kfbg.org

报名及活动详情请到中文繁体版

备注: