香噴噴古蹟樂聖誕 (綠匯聖誕特備開放日活動) - 限量體驗套票
CM076：2022年12月24日（六）13:30-16:30 或
CM077：2022年12月26日（一）13:30-16:30
香噴噴古蹟樂聖誕 (綠匯聖誕特備開放日活動)-限量體驗套票
今個聖誕綠匯學苑將以香料及香草為主題，為大家帶來不一樣的古蹟體驗。參加者將可以參與於舊大埔警署主庭園舉行的戶外烹飪學堂，體驗在陽光與古蹟美景下，烹調低碳聖誕美食，學習配搭香料茶包；走進古蹟旅舍中心的小花園，認識及採收食用香草；以植物作紮染，一起渡過色香味洋溢的低碳聖誕假期。套票數量有限，歡迎訂購，先到先得。
套票包含以下4項精彩活動門票：
- 古蹟戶外烹飪學堂 - 聖誕肉桂糖煎餅
- 香草導賞 x 參觀古蹟旅舍*
- 暖笠笠香料茶包配製
- 植物紮染方巾
註: *旅舍不設對外開放，只限特備導賞活動時作參觀。
日期: 12月23日 (額滿)或 24日或 26日
時間: 13:30 - 16:30
地點: 新界 大埔運頭角里11號 綠匯學苑
套票費用: $480
*每位參加者可獲自製的聖誕肉桂糖煎餅兩份、香料茶包一份、一塊植物紮染方巾及有機香草一束。
報名: 請填妥以下報名表
截止報名: 活動前3天 (名額有限，先到先得)
查询: 請致電 2996 2826 或電郵至 ghprog@kfbg.org
活動時間表:
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時間 |
活動 |
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13:30 |
植物紮染禮物布 |
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14:30 |
香草導賞x古蹟旅舍參觀 |
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15:00 |
古蹟戶外烹飪學堂 - 聖誕肉桂糖煎餅 |
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15:40 |
暖笠笠香料茶包配製 |
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16:15 |
活動完結 |
各項活動介紹:
植物紮染禮物布
是次工作坊將介紹扎作的基本技巧、染色貼士等，透過動手染方巾，以蘇木染出不同圖案，與大家一同體驗扎染的樂趣，並了解化學染料對環境的影響。
香草導賞x古蹟旅舍參觀
綠匯學苑處處種植了不同的蔬菜及香草，除了供本苑餐廳使用，亦作不同的教育活動用途，鼓勵在城市裡增加食物生產。此導賞活動由本苑職員帶領走進古蹟旅館中心的小花園，認識各種園內種植的香草，體驗採收香草食材。
古蹟戶外烹飪學堂 - 聖誕肉桂糖煎餅
參加者將可跟隨本苑低碳餐廳慧食堂的烹飪導師，在古蹟的主庭園中，以簡單的食材及簡易的技巧，一起製作低碳小食肉桂糖煎餅，感受結合陽光、古蹟美景與食物烹調的樂趣。
暖笠笠香料茶包配製
香料茶 (Masala Tea) 是印度人的日常飲料，一種混合各種香料的茶飲。暖暖的香料茶不但香氣四溢，更可暖胃暖身，增強抵抗力。參加者在活動中將學習以簡單的香料配搭製作香料茶包，把暖暖滋味帶回家。
