年糕寓意步步高升，是不可或缺的傳統賀年食品，自家製作可減少使用精製材料及食物添加劑。此烹飪班將教授桂圓年糕製作，並分享以新鮮的有機香草沏泡特調的香草茶。桂圓年糕帶有濃郁的桂圓香，甜而不膩，煎、蒸皆宜，煙韌且不會黏牙；新鮮香草茶清香撲鼻，清爽宜人。 兩者皆為慶春節佳品。

課堂上，每位參加者會製作兩個3寸桂圓年糕回家及一份新鮮有機香草，請自備食物盒。

烹飪班將以廣東話教授。

日期／時間: 

2025年1月25日 (星期六) / 時間：17:00 - 18:30

或 2025年1月26日 (星期日) / 時間：17:00 - 18:30

地點:  綠匯學苑 慧食堂 (大埔 運頭角里 11 號)

對象:  18 歲或以上

語言:  廣東話

截止報名:  活動前3天 (名額有限，先到先得)

查詢:  請致電 2996 2826 或電郵至 ghprog@kfbg.org

備註:

• 本活動或會因報名人數不足而取消，工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。
• 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。