純素藜麥粳米粽烹飪班

純素藜麥粳米粽烹飪班

農曆五月初五端午節是中國傳統重要節日，除了欣賞龍舟賽事外，很多人亦會吃粽應節。然而，市面上傳統肉粽的熱量和脂肪含量相當高，多吃可能對身體造成負擔。想應節之餘，又吃得健康，可以選擇親自製作！

此粽子製作班將選用有機三色藜麥、小米及香糯軟綿的粳米製作小粽子，配以花生、綠豆、花菇及栗子，味道清新香甜，減低油膩感之餘，亦可提供豐富膳食纖維。

課堂上，參加者會學習如何處理食材及包粽技巧，班上亦會分享低碳烹調的小貼士。

每位參加者會製作5隻藜麥小米粽帶回家，請自備食物袋或食物盒。

***由於烹煮需時，課堂上包好的粽子需帶回家烹煮。***

日期／時間: 

2024年6月8日 (星期六) / 時間：17:00 - 18:30

或 2024年6月9日 (星期日) / 時間：17:00 - 18:30

地點:  綠匯學苑 慧食堂 (大埔 運頭角里 11 號)

對象:  18 歲或以上

語言:  廣東話

截止報名:  活動前3天 (名額有限，先到先得)

查詢:  請致電 2996 2830 或電郵至 ghprog@kfbg.org

備註:

• 本活動或會因報名人數不足而取消，工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。

• 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。