本地农墟

本地农墟

自2005年起,嘉道理农场暨植物园(本园)肩负起在香港建立农墟的重要角色。农墟提供了另类的消费市场,让本地有机农夫和消费者连系起来,建立互相支持与彼此了解的关系,更从而复苏本土经济、支持永续农业发展、加强本土农地保育,让更多有志者投身农夫行列。

现在,新界、九龙及香港岛共多个定期及短期的农墟。购买来自本地农墟的新鲜食品是支持本地食物生产的第一步。

嘉道理农场暨植物园逢星期日于中环天星码头(七号)举办本地有机农墟。本园以严格的守则监管农墟的构成,定期派出有经验的员工到各申请的农场视察,确保其种植过程及耕地符合有机种植的标准,方可于农墟中售卖农产品。本园亦会进行非定期的突击检查,任何违反永续及有机的耕种守则者将被取消参与资格。

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